BSN官方指定应用方分享:农业产业全过程溯源云平台

区块链服务网络BSN 发布在 海盗号 13202

文章来源:FISCO BCOS开源社区

“秋风起,蟹黄肥”,正是江南食蟹的好季节,但市场上充斥着诸多“洗澡蟹”让人难辨真假。

这样的问题不仅存在于大闸蟹中,近年来,食品安全问题频发,尤其疫情期间,海鲜、冷冻畜牧产品的入口安全成为大众关注焦点,追溯、确保相关产品生产、运输、售卖等环节的信息真实、有效,成为保证食品安全的核心环节。

随着物联网技术不断演进,目前,对农产品已经实现了以信息化技术“条形码、二维码”为载体、以政府监管背书为依托的“溯源机制”。

然而,实际溯源过程中,生产、流通、售卖各环节相对割裂,各个主体之间信息冗杂,上传者行为缺乏监督,都给信息追溯带来不小困难。如何解决这些问题,让每一环数据真实可信,是当下场景痛点与技术实现的关键。

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浙江天演维真网络科技股份有限公司(下称“天演维真”)作为BSN合格开发者,基于区块链服务网络(BSN)和FISCO BCOS的技术优势和服务能力,开发部署了“农业产业全过程溯源云平台”,用于追溯、确保相关产品生产、运输、售卖等环节的信息真实。

该平台致力破除农产品信息追溯过程中的行业痛点,做到真正意义的“溯源”,平台入选了首批“BSN官方指定应用”。

 

“洗澡蟹”难辨,溯源容易保真难

 

农产品在生产、销售过程中,每个环节都会有相应的业务主体参与,这些业务主体上传的只是基于自身业务行为的数据。以前的溯源过程往往通过政府或监管机构介入进行信用背书,但这样仍然不能百分百保证数据真实性。

“传统溯源机制存在一定的信息、监管盲区。” 天演维真CTO易飞说道。以阳澄湖大闸蟹为例,受限于生长环境,每年产量较少,且规模不稳定,这给仿冒品创造了市场条件与机会。

为进一步保护品牌,严打假冒伪劣,苏州阳澄湖大闸蟹协会(下称“协会”)给每只产自阳澄湖的大闸蟹装上防伪蟹扣,只有佩戴蟹扣的大闸蟹才是真品。然而这并不能断绝市面上的赝品横生。

既然蟹扣由协会部门监督制造,阳澄湖大闸蟹产地也由协会常年巡查,那么这些“李鬼”如何绕过政府的监管,堂而皇之地戴上防伪商标呢?

易飞认为,问题出在大闸蟹生产源头,部分渔民事先采集别处水域外形、颜色与阳澄湖大闸蟹差不多的蟹种,放入阳澄湖内(所谓的“洗澡”),待到螃蟹即将售卖时,就申请蟹扣,自此“李鬼”变“李逵”。除非对“阳澄湖大闸蟹”非常了解,普通消费者很难辨别出“洗澡蟹”。

“洗澡蟹”反映出传统溯源机制和管理系统的诸多痛点——数据上传缺乏监督、业务主体间信息不透明、信息可篡改且缺乏主体联动、信息追溯无法映射验证等。

“数据虽然上传到了相应信息系统中,但是真实性却无法得到保障。因此即使这些溯源系统对消费者开放,消费者查询的数据也未必真实,数据缺乏比对和校验,业务主体之间信息不能即时联动,这种情况在农产品生产运输过程中非常普遍。”易飞说。

“农业产业全过程溯源云平台”基于FISCO BCOS,利用区块链多中心、防篡改的特性,确保“上链”之后的农产品各场景的主体行为数据(培育、施肥/饲料、农药、采集/收割、运输、认证、保鲜、存储、售卖、售后等)“痕迹化”,做到不可修改,从而确保溯源数据真实有效。

 

“农业产业全过程溯源云平台”甄别李逵李鬼

 

技术设计上,“农业产业全过程溯源云平台”运用了区块链和云存储等技术,在平台应用层和采集层上,附加了GIS(地理信息系统)和人工智能等先进技术,详细收集并记录各业务主体的行为数据,并对这些数据进行分析、挖掘,最终完成一个多业务场景、可扩展场景、多接口引入、数据云存储/调用式的信息系统。

在此系统平台上,可以有效利用区块链技术,对各业务主体上传数据进行全景化、一体化的管理、查询。

该平台很好地解决了“洗澡蟹”的问题。“跟大闸蟹产业相关的业务主体一般有三个——大闸蟹协会、大闸蟹饲养企业、防伪蟹扣厂家,在平台的数据系统中,各业务主体的行为数据上传流程和业务逻辑跟以往有很大不同。”易飞介绍说。

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首先,每年由协会出面,联合生产企业根据当年饲养区域、气候等因素对大闸蟹的产量进行预估。然后,产量预估数据将进入区块链备案系统,数据审核通过后,协会将给企业颁发生产备案许可证,各家企业进入实际养殖环节。

在实际养殖过程中,一些详细的行为数据都会“上链”——例如饲料选择、投喂时段等。值得注意的是,这些分批次上传的数据一旦提交均无法修改。

接下来,当大闸蟹成熟,协会依据上链的备案数据给生产企业分发防伪蟹扣,在上扣过程中,协会负责将蟹扣的编号与养殖批次进行关联,保证数量对等。

最后,采用智能合约、IP查询留痕等技术手段,消费者可以事后对防伪蟹扣进行查询比对,如果单个蟹扣无法在系统中查询,或者查询IP留痕过多,均可证明此防伪蟹扣或被人反复利用、或本身即为假货。

“如此一来,业务主体数据在区块链上就会形成一体联动,出于区块链数据无法篡改的特性,一旦某一业务主体的数据发生变化,就会影响到其他业务主体的行为数据。换言之,一个业务主体如果想要数据造假,就必须同时改变其他业务主体的行为数据,造假基本不可能再出现。”易飞说。

目前,“农业产业全过程溯源云平台”已经被18000余家农食品牌企业选中,作为其农产品溯源的优选平台系统,其中,不乏蒙牛、圣元等知名企业。平台基本覆盖了全品类农产品,包括但不限于果蔬、禽畜、水产、粮油等。在溯源机制上,区块链对于任何产业链较长、参与业务主体多、监管盲区大的产业而言,都具有积极的作用。

为了更好地穿透数据、搭设溯源系统框架,天演维真选择了FISCO BCOS作为底层技术搭建“农业产业全过程溯源云平台”。易飞表示,选中FISCO BCOS,是看中FISCO BCOS易用性高、学习成本低、部署方便的优点,同时在开发语言、开发环境搭建、多框架业务模式、智能合约版本储备、交易开销上均丰富积累。

“我们是首批BSN官方指定应用之一,区块链技术市场非常冗杂,作为BSN适配的首个国产底层平台,FISCO BCOS有助于我们更高效、安全地运用联盟链影响力,进一步完善我们的产品,使之更加正规、专业、高效、安全。”易飞说道。

阳澄湖大闸蟹产业运用区块链技术实现真正溯源,其本质是在政府信用、机构信用之上,利用区块链独有技术形成“技术背书”。

这样一来,在实际溯源的过程中,不仅可以对当下的具体产业业态进行数据还原、再查询,确保真实有效,同时因为数据留痕和不可篡改,假以时日就可在系统端形成信用数据日志——就单个产业而言,一个企业信用白名单就此生成,政府部门可以利用区块链的技术特性,对企业准入制度和信用评级体系进行重塑。

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文章标签: BSN 区块链溯源
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